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En el marco de la III Cumbre Internacional del Caprino

Gibello y Gasparini (d), en pleno show culinario en la cocina instalada en la III Cumbre Internacional del Caprino de Talavera Ferial
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Gibello y Gasparini (d), en pleno show culinario en la cocina instalada en la III Cumbre Internacional del Caprino de Talavera Ferial

Lección magistral entre fogones del chef bloguero talaverano David Gibello en CapraEspaña 2017

Sábado 16 de Septiembre de 2017.

El chef bloguero más famoso de España, el moralo-talaverano David Gibello, natural de la localidad extremeña y residente en la Ciudad de la Cerámica, ha sido una de las grandes estrellas de la tercera edición de la Cumbre Internacional CapraEspaña 2017, que hoy se ha clausurado en Talavera Ferial.

Acompañado por Fabio Gasparini, cocinero profesional itialiano con gran fama y experiencia a sus espaldas, Gibello, pese a ser amateur, no le ha ido a la zaga a su conpañero y ha dado una clase magistral entre fogones, protagonizando ambos un 'showcooking' que ha hecho las delicias de todos los asistentes.

RISOTTO Y HAMBURGUESA DE CABRITO

Como el lugar y la Cumbre Internacional CapraEspaña se prestaba a ello, los chefs han cocinado un risotto y una hamburguesa, ambos de cabrito, que en el caso del talaverano y su hamburguesa ha sido todo un descubrimiento gastronómico para el medio centenar de asistentes al evento, que ha tenido lugar en el pabellón ferial talaverano y en el que durante una hora han podido interactuar con los dos maestros de la cocina.

Tras su 'actuación' en Talavera, David Gibello visitará su patria chica este mismo mes, el 29 de Septiembre, donde tendrá una participación destacada en el acto inaugural de la Feria Agroalimentaria de Navalmoral de la Mata.

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