Especial Alimentos de Castilla-La Mancha > Miel

La miel que se produce en Castilla-La Mancha bajo la D.O. La Alcarria cuenta con unas características propias que la han posicionado como referente de calidad en el mercado. Con una producción pequeña en comparación a otras regiones, originada básicamente en las provincias de Cuenca y Guadalajara y en manos de pequeños apicultores, un total de 40, destaca por su origen botánico floral.