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La empresa adjudicataria, Enfroe SL, pretende tenerlo abierto en septiembre

El edificio del antiguo Mercado Municipal de Abastos reabrirá sus puertas en septiembre como nuevo espacio lúdico-gastronómico
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El edificio del antiguo Mercado Municipal de Abastos reabrirá sus puertas en septiembre como nuevo espacio lúdico-gastronómico

Ya hay proyecto para convertir el antiguo Mercado de Abastos de Talavera en un gran Espacio Gourmet

Lunes 12 de Febrero de 2018.

El edificio del antiguo Mercado de Abastos de Talavera, en la confluencia de las calles Corredera y Palenque, en pleno casco antiguo, reabrirá sus puertas el próximo mes de septiembre, convertido en un Espacio Gourmet que gestionará la empresa Enfroe SL, cuyo representante legal, Enrique Núñez, ha presentado hoy su proyecto en el Ayuntamiento.

Así lo han confirmado hoy el alcalde talaverano, Jaime Ramos, y la concejala de Urbanismo, María Rodríguez, tras la reunión que han mantenido con el representante de Enfroe SL, empresa que resultó adjudicataria en la licitación pública del citado edificio que se ha llevado a cabo recientemente, a la que también ha asistido el concejal de Promoción Económica, Arturo Castillo.

Recordar en ese sentido que la adjudicación del derecho de explotación del edificio se ha hecho por 15 años, más 5 de derecho a prórroga, y por una cuantía mensual de 4.344 euros, con una sustitución del 49 por ciento por las obras que la empresa tendrá que realizar para acondicionar el edificio.

DIEZ LOCALES GOURMETS

Según han explicado Ramos y Rodríguez, el proyecto presentado por Enfroe SL actuará en las tres plantas de uso posible del antiguo edificio, en el que se pretende ofrecer un “espacio global con muchas posibilidades”, que se estructurará en torno a una decena de locales gourmets, una gran zona común donde degustar sus productos y un área de coctelería profesional.

La planta semisótano, en la que se ubicaban las antiguas cámaras frigoríficas del Mercado de Abastos, se dedicará a almacén de productos gastronómicos y zona de aseos.

ESPACIO MULTIFUNCIONAL

Por lo que respecta a la ‘planta calle’, albergará un espacio multifuncional dedicado a la gastronomía, de uso eminentemente familiar, con zonas independientes para fumadores y no fumadores, y un espacio infantil y de juegos.

Este espacio central estará rodeado de una decena de locales gourmets que elaborarán sus productos 'in situ' para acompañarlos con bebidas en la zona común, que contará con iluminación natural.

COCTELERÍA Y RESTAURACIÓN

La ‘planta elevada’ se reserva para su uso como coctelería, “de copas elaboradas por profesionales de este ramo”, y tendrá una capacidad máxima de cien personas y un tratamiento especial de insonorización acústica al exterior que permita su uso nocturno.

Finalmente, según recoge el proyecto presentado, la ‘planta cubierta’ albergará un espacio de restauración en horario de tarde y noche con posibilidades de ofrecer comidas y cenas “según la época, con divanes y zonas estanciales en un horario que dé continuidad a la planta inferior”.

TRÁMITES ADMINISTRATIVOS

Rodríguez ha informado que ya ha convocado la Comisión del Plan Especial de la Villa para tratar esta nueva apuesta hostelera en el Casco Antiguo y que posteriormente será remitida a la Delegación Provincial de Patrimonio y Cultura de Toledo, para su visto bueno.

El Gobierno Municipal espera que, una vez superado el trámite administrativo, la terminación de las obras y puesta en funcionamiento del nuevo Mercado Gourmet de Abastos pueda producirse “como muy tarde” en el mes de septiembre, que es la fecha que se ha propuesto la empresa adjudicataria.

Un momento de la reunión en la que Enrique Núñez (2d), representante de Enfroe SL, ha presentado su proyecto para el Mercado de Abastos a Jaime Ramos, María Rodríguez y Arturo Castillo (d)
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Un momento de la reunión en la que Enrique Núñez (2d), representante de Enfroe SL, ha presentado su proyecto para el Mercado de Abastos a Jaime Ramos, María Rodríguez y Arturo Castillo (d)
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    Últimos comentarios de los lectores (3)

    3503 | Silvia Nuñez - 13/02/2018 @ 12:06:02 (GMT+1)
    La verdadera revitalización del centro pasaría por la definitiva y permanente peatonalización de la plaza del reloj y la calle Corredera del Cristo creando así un eje que vertebre el centro de la ciudad, algo que sería normal y habitual en cualquier ciudad europea de similar morfología urbana. Un centro urbano cada vez más decrépito, deteriorado, vandalizado, devastado y vacío de comercios y viviendas que directamente se abandonan para la eternidad ante la falta de demanda compradora. Actualmente esta a zona se ha convertido en un caótico e impune paso de vehículos sin fin que degradan por completo el entorno, tanto visual, contaminante, como a nivel de movilidad, entrando en conflicto permanente con los peatones que osan poner pie por allí. La catastrófica chapuza consumada en la plaza del Reloj y la Corredera, realizada con fondos europeos, es un fiel reflejo de que no hay que salir lejos para buscar a los culpables de la dramática ruina y el desastre total en el que está sumida Talavera. Recientemente se han protegido los parterres de flores de esta zona porque los coches pasaban por encima de ellas y estaban destrozadas. Esos mismos coches que incluso durante los sabados tarde y domingos siguen pasando por la calle con total impunidad pese a que está prohibio. El entorno de la muralla da una imagen desoladora, muy secundaria y vulgar convertida en un aparcamiento de coches. Hay varios bolardos de granito arrancados por los coches, que estacionan con impunidad junto a la iglesia de El Salvador y un conocido bar. Sirva de muestra el pavimento que está lleno de rayas pintadas caóticamente fruto de la improvisación para entregar el espacio a los vehículos privados, en lugar de haber creado áreas de estacionamiento disuasorias para preservar la peatonalización y calidad del esta área de actuación. Es la ley de la selva en esta ciudad sin ley, cutre y devastada.
    3502 | Félix - 13/02/2018 @ 11:55:56 (GMT+1)
    Aún recuerdo la sesión de Pleno Ordinario de Septiembre de 2011 dónde el Ciudadano Bejarano (¡Hijo Predilecto ya¡) propuso la recuperación de la Antigüa Plaza de Abastos. He recorrido muchas ciudades españolas del tipo de Talavera. Muchas de ellas aún conservan estas Plazas-Mercados de Abastos que funcionan muy bien y generan riqueza y empleo. Entiendo que esta sería la mejor solución para este edificio. Me temo que lo que se plantea ahora es un recurso sólo al alcance de los millonarios talaveranos -que los hay, y muchos aunque se esconden como ratas y son la especie mas insolidaria y egoísta del planeta- para darse allí sus comilonas y frascachelas. Ponerse ciegos mientras la gran masa talaverana intenta sobrevivir como buenamente puede y le dejan. Aquí como siempre, sólo dando palos de ciego...... Espero que las tan buenistas ONG,S locales pongan el grito en el cielo ante esta barbaridad.
    3501 | Alfonso - 12/02/2018 @ 19:44:08 (GMT+1)
    Acuerdo mediocre para salir del paso. El típico negocio de temporada que está apenas un par de años de moda y luego se cierra a toda prisa y queda el espacio de nuevo abandonado. Si es verdad que están dispuestos a recuperar el casco antiguo, más valen que conservaran la cerámica del edificio, el resto lo derribaran (el edificio es un pegote y el interior original ya se encargaron de derribarlo los "progres" del PSOE) y reconstruyeran la fachada de la antigua iglesia y la plaza frente a ella, puesto que se conservan fotos de las mismas. Puede parecer arriesgado pero a la larga sería mucho más beneficioso para la ciudad.

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