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Expertos nacionales e internacionales debatirán en Talavera sobre el sector vacuno de leche en unas Jornadas
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Expertos nacionales e internacionales debatirán en Talavera sobre el sector vacuno de leche en unas Jornadas

Martes 15 de Octubre de 2019.

Talavera de la Reina va a ser sede de las IX Jornadas de Vacuno de Leche, que contarán con la participación de expertos nacionales e internacionales de gran prestigio internacional como ponentes y se celebrarán los días 21 y 22 de noviembre organizadas por Servet Talavera SL, empresa dedicada al asesoramiento integral de control de mastitis y calidad de la leche.

Según informan desde la organización, las jornadas están dirigidas a cualquier profesional interesado en la actividad agroalimentaria láctea, desde productores de leche hasta veterinarios, pasando por representantes de empresas relacionadas con el sector.

La temática central del evento será la calidad de la leche, aunque también se tratarán otros temas relacionados con su producción, como la mastitis, la enfermedad que más pérdidas económicas ocasiona en una explotación lechera, y la importancia de su prevención y diagnóstico.

El manejo de las camas, la nutrición de los animales, la robotización de las explotaciones y del ordeño, la repercusión que tiene en la rentabilidad de la explotación el manejo de la recría y la importancia de una producción de leche sostenible en relación con un uso prudente de antibióticos también serán objeto de estudio y debate en las Jornadas.

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