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El proyecto del sector agrario "más ambicioso de España", según el consejero Martínez Arroyo

El consejero Martínez Arroyo, dando cuenta de la aprobación en Consejo de Gobierno del decreto que autoriza la venta directa en CLM
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El consejero Martínez Arroyo, dando cuenta de la aprobación en Consejo de Gobierno del decreto que autoriza la venta directa en CLM

Vía libre del Gobierno CLM a la venta directa de productos con el sello 'Campo y Alma, directo a tu mesa'

Por La Voz de Talavera
martes 10 de noviembre de 2020, 13:33h

Productores, explotaciones y establecimientos podrán realizar la venta directa de sus productos agrarios en Castilla-La Mancha, una vez aprobado por el Consejo de Gobierno que preside Emiliano García-Page, en su reunión de esta semana, el decreto que regula en la región esta modalidad de distribución en la que no hay intermediarios, generando renta y valor añadido a las explotaciones agrarias.

‘Campo y Alma, directo a tu mesa’ es el distintivo-eslogan que identificará a estos productos, según ha explicado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, en la presentación del acuerdo gubernamental que da luz verde a este proyecto, que -ha dicho- es el “más ambicioso de España” en el sector.

Martínez Arroyo ha explicado al respecto que los beneficiarios podrán vender sus productos en la propia explotación o en establecimientos de su titularidad o de la agrupación a la que pertenezcan; en el domicilio de la persona consumidora o en ferias y mercados dentro de la comunidad autónoma y provincias limítrofes.

Todo ello, en la modalidad de venta directa, sin precisar de intermediarios, lo cual generará “renta y valor añadido a las explotaciones agrarias”.

El sello 'Campo y Alma' lo podrán utilizar los agricultores y ganaderos que se acojan a este decreto y lo soliciten; con el mismo -en palabras del consejero- “se traslada la esencia de lo que es Castilla-La Mancha, lo que vincula el campo al sentir y la idiosincrasia de nuestra tierra" en un modelo que lleva el producto directo del campo al consumidor, a su mesa”.

PRODUCTORES RESPONSABLES

El titular de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha advertido que con este decreto se autoriza el sistema de venta, no el producto, siendo los propios productores responsables de la seguridad de los productos que elaboran. Por ello, los interesados en realizar estas ventas deberán cumplir los principios de identificación, seguridad alimentaria y trazabilidad.

Además, las explotaciones deben estar incluidas en el registro de explotaciones agrícolas o ganaderas; en el caso de los productores con transformación de producto como aceite o vino, deben estar en el registro sanitario de empresas y alimentos. Si no lo estuvieran, deben de hacer una solicitud de reconocimiento que se recibiría en la Consejería de Agricultura, ya que se ha simplificado la burocracia.

PRODUCTOS AUTORIZADOS

A efectos prácticos, los beneficiarios de 'Campo y Alma' van a poder vender directamente a los consumidores aceituna de mesa, azafrán, caracoles, cereales, frutos rojos, todos los frutos de pepita y hueso, hortalizas, huevos, miel y sus derivados, frutos secos, legumbres, patatas, setas, trufa y todas las hierbas aromáticas, en la categoría de productos sin transformar.

En cuanto a los productos transformados, podrán vender aceite, cárnicos elaborados, todos los derivados lácteos incluido el queso, compotas, mermeladas y membrillos, vino, vinagre, cerveza y licores. Todo ello, ha indicado Martínez Arroyo, con una limitación por cantidad y volumen según el tipo de producto y las características de las explotaciones agrarias.

CANAL CORTO DE DISTRIBUCIÓN

En el mencionado decreto no sólo se autoriza la venta directa y sin intermediarios a los consumidores, sino que también incluye la posibilidad de realizar un canal corto de distribución. Se contempla, de esta forma, la posibilidad de la presencia de un intermediario, en caso de que el propio productor venda sus productos a un tercero, como bien puede ser la hostelería.

Como valor añadido, desde el Gobierno regional se ha trabajado en un Market Place, para que los productos puedan venderse a través de una plataforma online, y se le dará relevancia en los Premios Gran Selección con la creación de una categoría para la “Mejor empresa de Venta Directa” de Castilla-La Mancha.

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