El talaverano Carlos Maldonado, ganador del concurso televisivo Master Chef 2015 y único restaurador de Talavera de la Reina con una Estrella Michelin en su restaurante Raíces, recién elegido Mejor Restaurante de España por el Club de Gourmets, ha cosechado un rotundo éxito con la convocatoria de la 'Hamburguesa Solidaria', inciiativa con la que este domingo se ha presentado en sociedad su flamante y recién creada Raíces Foundation.
El evento, que tuvo como escenario el Recinto Ferial del Parque de La Alameda en la Ciudad de la Cerámica, contó con la asistencia de varios miles de personas que responderon a la llamada solidaria del propio Maldonado, que desde su 'food truck' dispensó en torno a las 2.000 hamburguesas, preparadas según su propia receta, al precio de 5 euros/unidad y cuya recaudación se ha destinado a la Asociación AdELAnte para la investigación de la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA).
A destacar la participación en el éxito de la iniciativa de Carlos Maldonado de las empresas Cárnicas Otero y Cárnicas Dibe, que han colaborado donando la materia prima y para quienes el chef ha tenido plabras de agradecimiento, así como para todos los que se han sumado al evento, en el que -en palabras de aquél- "se han superado todas las expectativas, Talavera se ha volcado una vez más... Estamos sorprendidos de la respuesta de la ciudadanía, es algo maravilloso”.
Entre los miles de asistentes a esta 'Hamburguesa Solidaria' de Raíces Foundation cabe significar la presencia de directivos de la citada Asociación AdELAnte, además de buena parte de la Corporación Municipal talaverana, tanto del equipo de Gobierno como de la Oposición; el delegado provincial de Bienestar Social, Maximiliano Muñoz; el delegado provincial de Educación, Cultura y Deportes, José Gutiérrez; y el delegado de la Junta en Talavera, David Gómez.
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