El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, y la alcaldesa de Talavera de la Reina, Tita García Élez, han inaugurado este jueves la II Feria 'Aove & Nuts Experience 2022' que, dedicada al olivar y los frutos secos, tiene lugar desde hoy hasta el sábado en las instalaciones de Talavera Ferial de la Ciudad de la Cerámica, convertida en capital nacional del sector.
En esta segunda edición, primera tras el paréntesis obligado por las restricciones para luchar contra la pandemia de coronavirus, participan 71 expositores con 107 stands distribuidos en los 12.000 metros cuadrados en un espacio con que cuenta Talavera Ferial y que es la primera vez -según ha significado la alcaldesa talaverana- que se ocupan en su integridad.
Productores de aceite y frutos secos, agricultores, cooperativistas, entidades bancarias, empresas inversionistas y representantes de almazaras y empresas de maquinaria para la producción de AOVE se dan cita en esta feria del aceite de oliva virgen extra y los frutos secos que cuenta con barras de aceite, ‘show cooking’, degustaciones, conferencias profesionales y encuentros entre productores y cooperativas.
CAMPO Y ALMA Y MALDONADO
A significar, además, la presencia institucional de Castilla-La Mancha con su marca de doble garantía de calidad 'Campo y Alma', que aglutina a todas las denominaciones de origen, como las cuatro regionales de aceite (DO Montes de Toledo, DO Aceite de la Alcarria, DO Aceites Campo de Calatrava y DO Aceite Campo de Montiel) y a las indicaciones geográficas protegidas.
Además, la feria cuenta con un apartado de Cocina en Vivo, con la presencia de los mejores cocineros de la región; entre ellos, el talaverano Carlos Maldonado, Estrella Michelín con su restaurante Raíces y embajador de la propia marca 'Campo y Alma, que en esta jornada inaugural ha abierto el mencionado apartado con una lección magistral sobre los fogones.
Otras actividades programadas a tener en cuenta son las exposiciones de maquinaria, las jornadas técnicas sobre el cultivo y producción del AOVE así como del pistacho y del almendro, y las presentaciones de productos y servicios que se van a llevar a cabo, además de las actividades a realizar en el Aula Educaceite, para familiarizar a los más jóvenes con el AOVE y los frutos secos.
125.000 TONELADAS DE ACEITUNA
En el acto inaugural, Martínez Arroyo ha aprovechado para celebrar que la campaña de la recogida de la aceituna en Castilla-La Mancha se haya saldado con 125.000 toneladas, cifra que mejora las previsiones iniciales y que, ha dicho el consejero, “es una muy buena noticia, que llega en un buen momento para el AOVE y para el de orujo y significa que va a ser extraordinariamente rentable para los olivicultores”.
El consejero ha recordado que Castilla-La Mancha es la segunda región productora de aceite y la primera en frutos secos, “siendo líderes en nuestro país” en el pistacho, con más del 80 por ciento de la superficie en España y más de 44.000 hectáreas, y con más de 154.000 hectáreas de almendra, en los que “somos muy competitivos”. Cultivos muy importantes y rentables y que son "el futuro del sector agroalimentario en los próximos años".
DE PRIMERA CALIDAD
Los anfitriones del evento, la alcaldesa de Talavera, Tita García, y el concejal y presidente del Patronato de Talavera Ferial, Roberto Gallegos, han manifestado por su parte la importancia de esta edición de 'Aove & Nuts Experience 2022' que, en palabras de la regidora, “es una feria de primera
calidad que va a servir de revulsivo al sector” después de estos años de pandemia, cuyos efectos han perjudicado al sector primario.
En ese sentido, Gallegos ha recordado que en 2020 la feria se quedó a 24 horas de ser inaugurada, con los pabellones llenos y todo montado, y que en esta ocasión el Gobierno Municipal y Talavera Ferial han puesto todo de su parte en esta cita, reiterando la "apuesta decidida" por continuar con este tipo de ferias que apoyan al sector primario, “un pilar fundamental en la economía de Talavera y su comarca, de la provincia y la región”.
Roberto Gallegos ha agradecido a la Diputación de Toledo y a la Junta de Comunidades su colaboración para llevar a cabo este evento, que -ha dicho- “estamos seguros será un gran éxito”, como lo hace pensar la expectación con que se ha inaugurado hoy la Feria 'Aove & Nuts Experience 2022, que estará abierta al público de 10:00 a 20:00 horas jueves y viernes y de 10:00 a 14:00 el sábado con entradas al precio de 2 euros.
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